Stok Beras Bulog 4,5 Juta Ton, Siap Hadapi El Nino hingga Februari 2027
BankPedia.id - Perum Bulog memiliki persediaan beras pemerintah sekitar 4,5 juta ton untuk menjaga pasokan pangan di tengah ancaman El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga Februari atau Maret 2027.
Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, cadangan tersebut disiapkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sekaligus mengantisipasi potensi penurunan produksi beras akibat kondisi cuaca.
Menurut Rizal, El Nino menjadi salah satu faktor yang menyebabkan harga beras masih tinggi menjelang akhir 2026. Dampaknya tidak hanya dirasakan Indonesia, tetapi juga sejumlah negara lain, termasuk negara-negara di kawasan Asia dan ASEAN.
“Kenaikan harga itu banyak hal ya. Yang pertama pasti dampak dari El Nino ini. El Nino bukan hanya dirasakan oleh Indonesia ya, tapi teman-teman, El Nino ini juga dirasakan juga oleh seluruh dunia,” kata Rizal ditemui di Jakarta pada Senin (10/11/2026).
Ia menjelaskan, kondisi alam turut memengaruhi produksi beras di berbagai negara. Di tengah situasi tersebut, Rizal menyebut cadangan beras pemerintah Indonesia yang dikelola Bulog merupakan yang terbesar di kawasan ASEAN.
Sebagai perbandingan, ia menyebut Myanmar memiliki cadangan beras sekitar 800.000 ton, Vietnam sekitar 500.000 ton, dan Malaysia sekitar 200.000 ton.
“Yang paling simpel contoh, se-ASEAN ini yang paling tinggi stoknya yang pegang cadangan pemerintah adalah Bulog, tertinggi,” ujarnya.
Bulog Capai Target Penyerapan 4 Juta Ton
Untuk memperkuat persediaan beras, Bulog telah melakukan penyerapan hasil panen petani sejak awal 2026. Langkah ini menjadi bagian dari antisipasi menghadapi musim paceklik pada akhir tahun, ketika produksi berpotensi mengalami penurunan.
Rizal mengungkapkan, target penyerapan beras pemerintah sebanyak 4 juta ton berhasil dicapai Bulog pada awal September 2026.
“Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi diserap di awal. Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan oleh pemerintah, kami capai kemarin di bulan awal September selesai,” ujarnya.
Selain menyerap hasil panen, Bulog juga berkoordinasi dengan Kementerian Pertanian untuk mengantisipasi kemungkinan gangguan produksi pada awal 2027.
Koordinasi tersebut mencakup upaya pemenuhan kebutuhan air bagi lahan pertanian melalui program pompanisasi dan perbaikan irigasi. Kedua langkah itu diharapkan dapat membantu menjaga produksi beras di tengah potensi gangguan cuaca.
Rizal menegaskan Bulog akan terus menyerap hasil panen petani semaksimal mungkin. Namun, ia mengingatkan bahwa kapasitas penyerapan Bulog sebagai pihak di sektor hilir tetap bergantung pada ketersediaan produksi di tingkat hulu.
